Анжелика Арагон родилась 11 июля в центральной клинике Мехико Сити. Выросла в семье интеллектуалов, закончила ведущие учебные заведения Мексики — «Соверменный американский коледж», «Сьерско-невадская школа» и «Французско-Мексиканская высшая школа», Анжелика продолжила свое образование в «Академии музыки и актерского мастерства Лондона». На протяжении семи лет Анжелика изучала актерское мастерство, пение и танцы. Вернувшись в Мексику в начале 80-х она стала работать в индустрии мыльных опер для местного телеканала Televisa. Сыграв множество ролей, раскрыв огромное количество характеров, она покорила мир ролью Марии Айнес в телефильме «A Woman’s Glance». Грустная и правдивая история завоевала сердца домохозяек во всем мире. После этого она сыграла больше дюжины ролей в Мексиканских и Американских фильмах, но больше всего зрителям запомнились ее роли в фильмах «The Evil That Men Do» и «A Walk in the Clouds». Кроме того, Анжелика работала и на театральной сцене в таких постановках как «Maquillaje» и «Aquila Real», доказав еще раз свой огромный актерский талант. В 1999 году дебютировала в качестве режиссера, сняв остро-социальный фильм «Tengamos el Sexo en Paz».

Избранная фильмография:
Dirty Dancing 2 — Альма Суарез
Walk in the Clouds, A — Мария Хосе Арагон
Like a Bride — мать Ошинка
Harvest, The — доктор Эмма
Pueblo de madera — хозяйка магазина на углу
Toy Soldiers — президент Лопез
Samson and Delilah — Ниджи
Evil That Men Do, The — Мария